septembre 2004
La matière étrange – 164 pages

• Éditorial : Matière aux frontières

• Des billes pour mimer le mouvement cellulaire

• Les bactéries, modèle de l’attraction

• Des adhésifs dans nos cellules

• Quand la physique se penche sur l’embryogenèse

• La bactérie, le trou noir et le polaron

• Membranes plastiques

• L’insoutenable légèreté des colloïdes

• Le bestiaire des colloïdes

• Des bulles qui manquent d’aire

• Les mousses : un comportement imprévisible

• La plastique généreuse des polymères

• Nouveaux polymères : une question d’interface

• Cristaux liquides : têtes d’affiche et talents cachés

• Quadrature du cercle pour un écran plat

• Coulant comme du verre

• Infiniment petit : la microscopie optique rejoint la course

• Motifs de rupture

• Physique des grains : la science sur le tas

• Quand la ségrégation fausse la mesure

• Le condensat de Bose-Einstein : la matière qui vient du froid